人淡如茶——访太极茶道苑苑主郑纯辉 |
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第1页 第2页 采访到了最后，记者自然也要关注一下茶馆对茶产品消费有没有重要的拉动作用，郑纯辉说“：作用是十分明显的。在十几年前，杭州乃至全国几乎没有成套的茶道表演器具可以利用，如今，每一家茶艺馆都可以随便拿出几套几十套，说明茶具陶艺的创作和制作已经得到迅速发展。再比如，过去茶馆喝茶品种极其简单，如今茶艺馆可以有几十种茶叶提供选择，就培育和刺激了茶叶的消费，特别是名优茶的消费。最近十年间，中国特种茶、名优茶产量的大幅度提高，很大一个因素就是茶艺馆业的发展和普及。 记者针对杭州茶馆在弘扬“茶为国饮，杭为茶都”中应起的作用询问了郑纯辉。他说：杭州茶馆在全国的影响力是无与伦比的，这不能从杭州的媒体来看，而是从外地的媒体就可以清楚地认识到。各地媒体在谈论茶艺馆的时候，多半会把杭州作为对比和参考，甚至如宁波、苏州、无锡、常州等地，把杭帮茶馆作为自己城市的一大特色来宣传，以吸引消费者的兴趣。目前来说，杭州茶艺馆已经为“杭为茶都”做出了大贡献，今后还将有更多的作为。比如杭州成立了全国最早的茶楼业协会，作为行业自律和行业内部约束管理的经验在全国还是空白，杭州可以提供最早和最权威的知识和体验。杭州茶艺馆在人才储备和输送方面也是全国最优秀的，保留着很好的口碑。几乎大多数知名茶艺馆，都有杭州茶艺师管理和参与投资的踪迹。由于茶艺馆业整体地位的提高，每年有许多茶馆经营者来杭州“充电”，在这里考察、回访老师、交流经验、参加培训、采购茶具和茶叶，这就会进一步推动杭州的茶具陶艺市场的发展、茶叶茶点市场的发展和茶艺师培训市场的发展。下一页 您正在阅读文章：人淡如茶——访太极茶道苑苑主郑纯辉 上一篇：李裕南：制药大亨角逐“中国茶王” 下一篇：茶枕上市获市民青睐 |
