双峰茶农：挖好泥种好茶西湖龙井换新茶种 |
|
昨天下午，天空微微开出了太阳，记者赶到了龙井路茶叶博物馆一带的茶地，远远望去果然有好几块地被披上了黄泥，泥土还很新，所以特别惹眼。 不少黄泥地上都稀松地种上了茶苗，每株20多厘米高。66岁的王裕富老人一家正在干活。王老伯和记者聊起了龙井茶：“以前这些茶，也说不上叫什么品种，是老辈人留下来的，采摘期晚，产量不高，而且这里的土从(上世纪)60年代开始都没换过，不肥。” 听老伯说，这次换种的叫“龙井43号”，而且泥土也是从留下镇那里挖来的好黄泥。不过，这批新种的茶树要两三年后才能真正产生效益。 那么，这会影响明年西湖龙井的产量吗？双峰村的王乃国主任解释说，换种都是小规模的，加起来也才8亩左右，何况拔掉的老茶树本身产量低，不会影响明年产量，倒是这么一换种和换土，对整个茶林很有利，接下来他们还要将茶博前面的一些地也换种。 据了解，整个西湖龙井茶产地，像梅家坞、翁家山、虎跑等地也都有换种，而且都在冬季这段时间进行。 龙井43号要比老茶早熟十几天，适合制龙井、东海龙舌、千岛玉叶、茅山青峰、信洲龙翠等高档绿茶。用该品种制作的特级龙井茶，外形扁平光滑、挺秀，色泽嫩绿，边缘糙米色，香郁持久，滋味甘醇爽口，汤色清澈明亮，叶底嫩黄成朵。 第2页,共2页 [1] [2] 您正在阅读文章：双峰茶农：挖好泥种好茶西湖龙井换新茶种 上一篇：中国茶具种类与产地巡览 下一篇：体现茶道雅，尽说茶具美 |
