日本的茶道精神茶文化

茶是从中国传到日本的。在日本，茶被作为养生延寿的珍品，而茶道是日本所特有的高雅的饮茶礼节。据说它是村田珠光创始的，经千利休提高到艺术境界，迄今已有四五百年的历史了。
茶道的基本精神是恬静和朴素，在百忙中挤出片刻闲暇，以达到和、敬、清、寂。茶道高度讲究的文化修养，原来是上层人士的时髦，后来在平民中也流行起来。
茶道崇尚环境幽雅，陶冶心情。茶师沏茶的一招一式都有严格的规范，饮茶者的服饰、语言、动作、神态也有一定的要求。其宗旨在于提倡和平、信任和友谊。

摘自饮食品网
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