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弘扬茶文化促进茶旅游
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七月的浙江,骄阳似火,暑气逼人。此时置身于青山绿水间,品茗赏景,定会让你神迷心醉。中国是茶叶的发祥地。茶的饮用,几乎与整个中华民族的文明史一样漫长。浙江是中国著名的茶乡,茶叶产量约占全国1/4,享有“丝茶之府”的美称。2004年,全省茶园面积、年产茶量和茶叶产值均名列全国前茅。名优茶生产、茶叶出口创汇和有机茶开发等都走在全国前列。俗语说:好山好水有好茶。浙江山清水秀,景色如画。名山有天目山、雁荡山、天台山、莫干山、普陀山等;秀水有西湖、千岛湖、南湖、钱塘江、瓯江等。苍翠欲滴的茶园就散落在林木茂盛、溪湖纵横的山丘坡地中。四周群山环抱,碧水萦绕,茶区气候温和,雨量充沛,光照充足,晚上热量又很快散发,形成茶树生长最合适的“昼夜温差”的有利条件。好山好水孕育了众多浙江名茶。历史名茶除了驰名中外的西湖龙井茶外,还有径山香茗、顾渚紫笋、金奖惠明、华顶云雾、金华举岩、莫干黄芽、雁荡毛峰、普陀佛茶等。近年来,各地新开发的名优茶及形成的名优茶品牌有新昌大佛龙井、绍兴会稽龙井、淳安千岛玉叶、开化龙顶、江山绿牡丹、安吉白茶等等。喝茶,是人们的一种生活方式。人们或在家里喝茶,或去茶馆喝茶;或自斟自饮,或与人共品。只要有一壶茶,在哪儿都是快乐的。喝茶能提神,喝茶能舒心,喝茶能提高办事效率。总之,喝茶好处多多。随着生活水平的提高,休闲时间的增多,消费观念的转变,爱喝茶的人会越来越多。在20世纪90年代以来,我省城乡“冒”出了一大批茶馆茶室,特别是杭州,茶馆就像雨后春笋般涌现,规模越来越大,档次越来越高。眼下杭城茶馆上千家,在全国也实属罕见。无论白天晚上,还是晴天雨天,杭州的茶馆里总是人满满的,丝竹之声悦耳,茶香沁脾。茶馆已成为杭州乃至浙江的一道亮丽风景线。浙江素有“丝茶之府”、“旅游之地”的美誉。名茶与旅游可谓是一对孪生兄弟。浙江的山水、物产、人文、风情、旅游资源特色鲜明,天下称奇。为开展“名茶之旅”营造了难得的环境与氛围。我省一些市县以及乡村不约而同地把名茶、茶文化、茶产地,作为当地发展旅游的一项重要的内容,使“茶”与“景”融为一体,让中外游客在品茶、赏景、休闲中得到放松快乐。由此可见,在浙江,旅游传播了茶文化,茶文化丰富了旅游内涵;茶因旅游而弘扬,旅游因茶而光大。从而使名茶与旅游优势互利,相得益彰,为名茶与旅游插上腾飞的翅膀。这也是我们推出此次“浙江名茶之旅”的初衷。真诚欢迎广大读者尤其是茶与旅游爱好者踊跃参加。(萧殷)下一页
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