三口品杯工夫茶 |
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第1页 第2页 第3页 风俗习惯真是十分有趣，很难想象是谁,在什么时候,因了什么缘由,某一事物竟会像蒲公英的种子飞向空中，落在每一片适合它生长的土地上，生根发芽，形成大家共同的一种生活习惯。就像我们潮汕人这家家喝工夫茶的习惯吧，是什么时候形成的,是谁推广的？我虽然天天喝茶，却从不知晓，只知道，家家无茶不欢。 工夫茶颇有讲究，似乎有学者著书立说，推广茶文化。对于茶文化，很多人兴趣不浓，甚至不知，只习惯于在每天的饮食起居，待人接物中，把工夫茶的清香渗透至每个人的心田。 茶叶多种多样，饮法也各有千秋，工夫茶讲究水烫茶浓杯子小。很多外地朋友刚来的时候，看着那盛水不够一口的小杯子，还以为潮汕人请茶太小气。不料一杯入口，又苦又涩，再来一杯就太勉强了。也只这一杯，足够让他一个晚上合不上眼。工夫茶特点就是浓，浓才足以提神醒脑。一些低血压的人，容易头痛，三杯工夫茶饮下，头痛慢慢减轻。 小时候，每当月上中天，院子里的大人们便围坐一起，摆上一套工夫茶具。你掏茶叶，他煮开水，洗杯声轻轻叮当，一阵阵轻风飘送着淡淡的茶香和着小朋友们的笑喊，气氛融洽温馨。虽然现在的高楼大厦关住了人的心扉，但工夫茶营造的氛围依然是那么平和舒适。有一句俗话：茶三，酒四，游玩二。喝酒，像火一般热烈，碰杯，干杯，猜拳行令，像草原上一匹匹奔马。人多酒才不闷。游玩，当然是两人为最佳组合，彼此有个照应，目的地也不用人多口杂地争议。唯独这工夫茶，一壶茶刚好冲三杯。三人同饮，你一言，我一语，他一句。不太喧哗，也不至于冷场。下一页 您正在阅读文章：三口品杯工夫茶 上一篇：云南茶叶历史茶文化 下一篇：商务部长薄熙来到吴裕泰视察 |
