茶文化与茶道犹在 |
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在周作人看来，茶道就是“忙里偷闲，苦中作乐”，在不完美的现实世界里享受一点美与和谐，在刹那间体会永恒。 他认为，“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年尘梦”，乃人间一大享受。 据他考究，中国古人饮茶趣味的演进，自唐代起一度配以餐食、酥饼，故称“喫茶”；后来渐趋清淡，改以梅、龙眼、橄榄为点心，或单以清茶品茗。 读罢才明白，我家小妹当年经营茶艺馆，何以对其他兼卖简餐主食的茶馆相当不屑。以广东茶楼为例，肥腻的烧鹅、乳鸽、烧卖、虾饺才是主角，无论是近来身价大涨的普洱，还是红极一时的铁观音，只是为了解腻的配角。 总之，走在大路上，凡招牌写着“棋牌、简餐”的“茶馆”，我连推门而入的好奇心都没有。都是茶道缺席之地，何必虚掷银两？倒不如自购优质茶具和上等茶叶，在家中唱机放送轻音乐，一样能够静心。 内心的平静，无需他求、外求。 第3页,共3页 [1] [2] [3] 您正在阅读文章：茶文化与茶道犹在 上一篇：中庸、和谐与茶道 下一篇：家居闲意妙品——茶台 |
