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乌龙茶茶艺表演艺术探讨
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《安溪茶艺》的背景音乐选用当地的南音,随着圆润的洞萧,仿佛看到在清溪、园绿、茶香升腾之景观。在乌龙茶的茶艺表演中常用的背景音乐有高山流水、春江花月夜、出水莲等,以及专用的茶艺配曲,来表达于会心之处,不著一言的茶艺之美。使听者在聆听音乐之际,能神游茶乡的美丽风光,享受在茶乡品茶的独特风味,犹似情闲心宁,忘却凡尘。 1.3礼仪 仪表、民间礼节等也是影响茶艺氛围的因素,因为茶艺过程不仅是享用茶的风味与健康,本身蕴涵对文明与教化的精神追求,宾主之间的交流,可以通过敬茶、品茶等环节来完成。品饮佳茗是一种寓健身、修性、文化、审美为一体的健美过程。 2茶艺表演 现代茶艺在生活中有休闲型茶艺和表演型茶艺,在社会活动中有不同的功能。丰富多样的茶艺类型,寓于人们对美好生活的追求。福建乌龙茶的茶艺表演类型大多围绕茶品的源流、品质风格、人文背景等特点进行编创,在提倡科学饮茶的基础上,渲染浓厚的地方色彩,是一种源于生活而又高于生活的品饮艺术。1989年在北京举行的中国茶文化周,福建工夫茶的演示颇受欢迎。1991年中国在日本举行的“中日茶文化交流800年纪念展览会”上吴雅真女士代表福建,演示了乌龙茶的泡饮程式,共有十八道。得到与会代表的赞誉。随着茶文化的推广,各茶区根据自己的特点,整理和编创了适合乌龙茶品饮的茶艺,主要有以下几种:下一页
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