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秦人擂茶
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观桃花,品擂茶,当推为桃花源的双绝,也是海内外所没有的异常而有趣的文化景观。 /SPAN>已有近二千年历史的桃花源“秦人擂茶”,以其独具的魅力倾倒了古今中外的各界人士,在东南亚等十多个国家和地区风靡不衰。一九九二年“第二届国际茶文化研讨会”上,与会专家学者揄扬“秦人擂茶是对世界茶道的特殊贡献”,并一致认定湖南省的桃花源是我国正宗擂茶的发祥地,武夷山擂茶亦本源于此。享誉扶桑茶界的多田侑史先生大发感慨:“莫道醉人唯美酒,擂茶一碗更生情。我终于找到了日本茶道的源头!”游客前来世外桃源也均以喝秦人擂茶而为趣,有的因为细品慢尝,耽误良辰欣赏桃花源优美的风光;有的则是专为品尝擂茶而来,擂茶中的风情似乎胜过桃花源的自然风景。桃花源的秦人擂茶不但有独到的风味,而且还富有奇异的习俗和美丽的传说。 SPAN>秦人擂茶是桃花源人招待嘉宾最珍贵的礼物。他们也许不曾是吹箫的高手,但手中漾出的却是一碗碗古色古香的风情。若是贵客临门,酒饭可以从简,一桌热腾腾香喷喷的擂茶却是万万少不得的。无论相识与否,只要走入秦人居,主人都会捧上一碗芳香扑鼻的秦人擂茶,少则摆上十二盘多则可达四十八碟压桌。特有的款待除了一整套茶道外,主人每劝一碗擂茶的理由往往令人无法拒绝——开碗大吉,好事成双,三生有幸,四季发财,五谷丰登,六六大顺,七星会,八大发,天长地久,十全十美……有“三碗不下席,六碗不出源”的规矩,如果你讲客气推辞,她会显得很不高兴!假若你敞开肚皮牛一样的痛饮,他会感到十分愉快,还会再给你敬上一大碗香飘三湘的秦人腊酒。下一页
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