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常喝安溪茶 可防食管癌
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本报记者 陈佳裕/通讯员李海水/谢法炳 本报讯 安溪茶好喝人所共知,但是安溪茶是否具有保健功能,却从来没有确证。随着一场颇受茶界关注的评审会的召开,这个问题的答案,向人们展示了常饮安溪茶对于生命健康的诱人前景。 “安溪乌龙茶预防食管癌流行病学研究”科技项目,昨日在安溪通过省市专家联合评审。记者从会上获悉,该项目研究成果达国内先进水平。 评审会由泉州市科技局召开,福建省疾病预防控制中心主任医师薛常镐,泉州市第一医院院长、主任医师、著名肿瘤专家庄建良,省农业厅高级农艺师余文权等省市7位专家,在历经两个多小时认真审评后,一致同意项目通过评审。 评审会专家组组长薛常镐随后发表专家评审意见,认为安溪乌龙茶具有降低食管癌患病危险;降低P53基因蛋白表达,减少具食管癌家庭史一级亲属患食管癌危险等特殊功效。 在说明安溪茶对食管癌具有独立保护因素作用时,薛常镐还评价说,此项研究通过测定茶叶中的微量元素,证明饮用乌龙茶的安全性,是安溪乌龙茶具防癌作用的有力科学依据。下一页
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