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怎样喝青茶更健康
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罗增刚副研究员,中国中医研究院研究生部副研究员,中国药膳研究会常务理事,中国药膳研究会中心网站负责人,中国老年学学会医药,保健康复委员会委员,主编参编专著5部,发表论文15篇。(左) 陈楚平中国茶叶流通协会历史,全国评茶员工种考评员,长期从事茶叶、品茶、评茶,有深入的研究,多次赴韩国、日本讲学,发表相关文章多篇。(右) 问:茶的功用? 1、绿茶 性味:甘、苦,微寒 功效:清热,解毒,利尿 适合人群:内热体质的人 2、红茶、黑茶 性味:甘、温 功效:散寒,温阳,暖胃 适合人群:虚寒体质的人 3、青茶、白茶、黄茶 性味:甘、平 功效:清热,生津,润躁 适合人群:平性体质的人 问:绿茶、红茶、青茶的种类都有哪些呢? 答:绿茶的种类如西湖龙井,红山毛锋,碧螺春,还有信仰毛尖等等,绿茶的品种太多了。 红茶在咱们中国,最早先是小种红茶,比如说以武夷山的镇山小种是名扬四海的。还有工夫红茶,红茶的品种也很多。 青茶准确的讲有四个不同的风格,比如说武夷山有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金贵号称四大名茶,在闵南有安西为一个核心地带的,比如说铁观音、黄金桂都是当地的当家品种。下一页
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