陕西西乡县炒青绿茶以及名茶——午子仙毫出售！ |
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提起陕西的茶可能很多茶友并不怎么熟悉。对于陕西来讲我也是个外地人，来到西乡从事茶叶方面的工作一年多的时间，分析了一下为什么那么多人不知道陕西茶，下面讲点自己的拙见： 陕南其实是个非常古老的茶区，茶叶自我国的西南地区起源，沿着各大河流经自然或人为的传播，而陕西在历史上一直都是中国的政治经济文化中心，所以周朝时陕南就已经有不少茶树品种了。 现在还有许多人不知道陕西有茶，可能是因为这边交通不便的原因，就拿我现在居住的汉中市西乡县来说，从西安坐火车过来得翻越秦岭。交通的不便必然造成了产品的市场不好打响。 中国十大名茶的分法历来说法不一，除了几个传统的历史名茶（如：西湖龙井，洞庭碧螺春，君山银针，黄山毛峰等）外，其他的很难确切的讲是哪种茶。因为每年全国有好多评茶活动，会产生出新的品质最好的名茶，这里不提其中的水分问题。现有的十大名茶的说法当中，午子仙毫也被列入其中。虽然午子仙毫创制的比较晚，但在短短几年时间的发展当中便被列为十大名茶之列，可见其品质的出类拔萃。说到这里，有必要提一下陕西西乡的地理环境，大多是高山茶，西乡县本身就四面环山。（风景不错，四季如春，呵呵，所以我被这个美丽的县城迷住了，想留在这里——题外话）。高山茶有个最大的特点就是污染小，没有农残问题。是作为饮料的茶的最好原料。午子仙毫是安徽农业大学已故老茶学界泰斗——陈椽老先生亲来西乡根据西乡茶树品种的特点研制的。 望有兴趣的茶商朋友与我合作！ 您正在阅读文章：陕西西乡县炒青绿茶以及名茶——午子仙毫出售！ 上一篇：午子仙毫的加工工艺 下一篇：陕西西乡--午子仙毫的传说 |
