英国人眼中的中国茶 |
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艾斯勒每年来中国三次。“你必须去准地点，去准时间，而且要胜别人一筹。”哪个别人？“就是共产党和中国国内的茶庄。”不过，作为一个西方人，在买茶时他并没有遇到歧视，和中国人打交道很愉快。“他们很实际，很热情，也很直率。” 茶叶通常生长在中国最美丽的地区。看到艾斯勒拍摄的中国浙江省终日雾气缭绕的山区和杭州水光潋滟的西子湖畔的茶园照片时，我忽然领悟到茶与佛教禅思之间的渊源。其实，中国的山水画家们并不像我原来认为的那样，一味铺陈夸张：山水原本就是那样的美。 如果说，从这些精妙的中国茶中能品味出中国山水的玲珑剔透，你是不是觉得太离奇了呢？那就看看下面吧： 白毫银针（每50克6.20英镑） 白茶，从茶树的大白毫变种的叶子杀青晒干制成，品茗过程最为精细：香甜（类似西瓜）、柔滑、回味悠长，低咖啡因，不具有收敛作用。 龙井绿茶（每50克6英镑） 杭州西湖附近茶园之早茶：味甜而浓，品起来有点新鲜豌豆和烤榛子的味道。 安吉白绿茶（每50克10英镑） 这种热卖的绿茶鲜爽如同春天的绿叶，香气馥郁，口感上佳。 第2页,共4页 [1] [2] [3] [4] 您正在阅读文章：英国人眼中的中国茶 上一篇：英国人眼中的中国茶 下一篇：国字号茶检中心将落户安溪 |
