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英国人眼中的中国茶
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枸杞绿茶(每50克10英镑)
这种茶(茶名取义“绿色曲线”)在绿茶中香气较为馥郁、营养价值更高,味浓,提神。
霍山茶(每50克5.50英镑)
产自安徽省霍山的一种黄芽茶,其味道和香气柔滑,类牛奶。
祁门毛峰(每50克5.50英镑)
形状与标准祁门茶不同——更为精致的条状茶叶。如同标准祁门一样雅致和精细。
武夷正山小种红茶(每50克7英镑)
生产该“正山小种”红茶的农场是中国第一家(1689年)对英出口茶叶的农场,自始至终由同一家族经营,迄今已是第30代。这种红茶与我们所熟悉的那种粗糙和带有松烟香的正山小种全然不同,透着一丝炭烟的暖意,这主要是因为其杀青过程使用的是松树文火。
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