狮峰龙井选购储存系列之一:抹茶 |
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第1页 第2页 抹茶在我国至少有1700多年的历史，所不同的是“古代末茶”和“现代抹茶”在不同的历史时期被赋予了不同的名称和内涵。早在南宋淳熙年间，古代末茶时尚传入日本，由此而产生了“日本茶道”。我国自明代中后期不再流行末茶了，而改用叶茶，冲泡喝汤，弃置茶渣。古代末茶至今已失传400余年。 抹茶是以优质鲜叶为原料，经特定工艺精制而成的色、香、味俱佳的天然蒸青绿茶可食超细粉体。经过无公害茶园、无性系新良种的实现，运用高新技术，结合传统工艺以及超细粉体深度加工，达到抹茶原质、原味、原色的“三原”，高叶绿素、高蛋白质、高氨基酸的“三高”以及人体必需的数十种微量元素。抹茶导入“吃茶”新概念，是绿茶的一种极品，像咖啡粉一样溶于水，现已被广泛应用于速冻食品、奶制品、豆制品、冷食、饮料、功能性食品、化妆品等诸多行业之中，如抹茶冰淇淋、抹茶酸奶、抹茶月饼、抹茶巧克力、抹茶蛋糕、抹茶饮料、抹茶含片、抹茶胶囊、抹茶面膜等。 产品感观：色泽翠绿，香气清香淡雅，汤色翠绿持久，滋味醇和，条形为超细粉，匀度均匀，粒径（中值）3μm。 产品特点：抹茶可用冷热开水匀后直接冲饮，并可根据需要在其中加奶、糖、冰块等，有点像“茶叶咖啡”的意思。产品特点营养卫生、使用便捷、醇清解渴。下一页 您正在阅读文章：狮峰龙井选购储存系列之一:抹茶 上一篇：茶出 下一篇：茶百科生活知识:家居泡茶注意事项 |
