六安瓜片产地和特色 |
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六安瓜片主产地位于安徽省六安市裕安区，金寨县齐界处的齐云山等地。《中国农业百科全书》（茶叶卷）这样写道：该茶产于安徽六安、金寨、霍山，过去这三县均属六安府所辖，故称为"六安瓜片"。 六安瓜片在中国各大名茶中，是唯一的不含茶头和茶梗，由单片鲜叶制成，属绿茶类的特种片形茶。它既不像西湖龙井的扁且挺，也不像洞庭碧螺春的曲且茸，更不像平水珠茶圆且实，因它的叶形颇像瓜子壳，便叫作"瓜子片"，久而久之便 成了"瓜片"。六安瓜片产区地处大别山北麓，年平均气温15.3℃，茶区雨量充沛，年均降水量1000毫米左右，森林覆被率达50%以上，平均海拔500米以上，茶树生长季节，空气湿度大，茶树生长快，持嫩性强，土壤腐殖层深厚，疏松肥沃，通透性好，有机质和氮、磷、钾含量丰富，茶园大多在山坡上，茶果竹木相间，花木丛生，漫射光充足，利于茶叶天然品质形成。加之茶园远离城镇，没有受现代工业"三废"的污染，园内多种植物共生，茶树病虫害少，茶树全部施用有机肥，是真正的大自然中孕育而成的绿色食品，符合当今茶叶无公害消费的潮流 您正在阅读文章：六安瓜片产地和特色 上一篇：六安瓜片 下一篇：瓜片采制过程 |
