喝绿茶最好茶文化 |
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近年是绿茶最风光的日子（道地绿茶应记一功！），效用被发扬光大，含绿茶成分的饮料一时间充斥市面，风头完全盖过红茶、乌龙茶等。 其实绿茶有益健康的说法，是有科学依据的。 从营养角度看，每100克绿茶中含200至500毫克的维他命C，每天喝两至三杯高级绿茶，已可补充人体每天需要的维他命C。加上红茶、乌龙茶等制茶工序较繁复，在加工过程中维他命C的破坏比绿茶多，故含量大多不过300毫克。 而绿茶中的维他命B1和B2含量又比红茶高一至两倍，比乌龙茶高0.5至1倍，还有较多的磷、钾及锌等矿物质。 历史上所谓的十大名茶，大多属于绿茶类，更添绿茶的非凡地位。 摘自饮食品网 您正在阅读文章：喝绿茶最好茶文化 上一篇：红茶绿茶可防皮肤癌茶文化 下一篇：茶叶能够抗衰老茶文化 |
