专家帮你走出吃茶误区 |
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专家也提醒市民，选择茶叶包装时，应该首先闻一闻有无异味，仔细辨一辨究竟是啥原材料，尽量选择环保、轻便又安全、放心的材质，如使用胶水较少、折叠式的纸盒，铝箔或食品用电解复合膜等等，市场上新出现的3克装小包装也是被业内推崇的较为科学、卫生的茶叶包装。 误区之三用一次性杯子方便卫生 专家提醒：最好用宽口矮脚玻璃杯 “你会喝茶吗？”对于这个问题，很多人也许会不以为然。专家指出，出于习惯或者认识不够，即便是老茶客，在选茶、喝茶时还是会有误区。 茶叶品质优劣，可从“色、香、味、形、叶底”5方面来衡量，其中茶的香气、滋味是茶品质的核心。有几种选茶的方法，捻：选购碧螺春时，用手指轻轻捻捏茶叶，能轻易捻成粉末状的茶叶应该是水分含量达到标准商品茶要求的，否则的话水分含量可能就是超出7％的“毛茶”。看：品质好的碧螺春茶叶看起来银绿隐翠、纤细秀美、满身披毫，冲泡后，茶汤嫩绿透明，外叶匀称，叶底柔软。尝：碧螺春茶喝起来嫩香，味甘醇厚。 不少人会为了卫生、方便选择使用一次性杯子泡茶，专家指出，用一次性杯子泡茶，不仅尝不到茶的原汁原味，还会因为部分茶杯含有荧光粉等而影响人体健康。同时，专家也指出，好茶叶对水很挑剔：太烫易熟化、降低鲜爽度，太冷泡不开、没味道，最好选择80摄氏度左右的开水冲泡。杯子则最好选用宽口、矮脚的干净玻璃杯，杯子如果太深，又容易闷坏茶叶，影响鲜爽度。 第2页,共2页 [1] [2] 您正在阅读文章：专家帮你走出吃茶误区 上一篇：茶茗莱肴 下一篇：道教的茶道生活 |
