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记忆普洱茶
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水是开的,茶是陈的,把茶放入杯中,倒入白开水,如红酒般的颜色在透明的水中蔓延,一缕一缕慢慢渗透整杯水。喝一口,有一种陈润的香味在口中荡漾。普洱茶是一种很另类的茶,别的茶都是以新茶为最好,而普洱茶却是以陈茶为佳。保存的时间越长,就越是茶中佳品。
以前爱喝一种叫“青山绿水”的苦丁茶,是因为那茶泡在水里十分的好看,碧绿碧绿,整杯水就好像名字一般诗意。
后来,喝上了红茶,是一个朋友对我说:红茶是女人茶。有两种说法。一种是这茶女人喝了有诸多好处,如美容,温胃等。一种是大凡女人都有点像这种茶。至于为什么像,我也说不出个一二来。
也许喝什么茶也是要讲机缘的,普洱茶我很早就听说了,一直都不曾喝过,也是得于一个偶然的机会,喝了那么一次,便有点喜欢上了。
喝普洱茶,要把第一次冲的茶水倒掉,说是洗茶,因为普洱茶是陈茶,要用水洗去它的灰尘。第二次的茶水是最好的,不浓也不淡,第三次就次之了,四五次就没有多大味道了。第一次喝这茶的人大多对于它的味道都不是很适应,慢慢地时间长了,常常会恋上它与众不同的味道。下一页
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