普洱茶的选购和保存

到我州旅游的游客可能会买一些普洱茶，那么如何选购、储藏普洱茶呢。

　　普洱茶不但滋味醇厚回甘、陈香显著，而且有一系列如降脂、降压、减肥、明目理气等保健功效，所以普洱茶特别是一些老茶在市场上非常走俏。那么，应如何选购普洱茶呢？

　　据了解，我州现有８００多家卖茶叶的茶庄。普洱茶依照它不同的外形，可以细分饼茶、沱茶、砖茶。

　　普洱茶在存放中应注意含氧量、异味、温度、湿度等因素对普洱茶的影响。（打出字幕）一是有流通的空气。二是有恒定的温度，正常的室内温度就好，最好是长年保持在摄氏２０—３０度之间。普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。三是适度的湿度，太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用，所以要有一定的湿气。

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