“普洱熟茶创始人”生前制茶将公开拍卖 |
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记者22日从云南普洱茶协会获悉，现代普洱熟茶创始人吴啟英生前亲手制作的20余吨散茶被制作成纪念套茶，其中一部分将以拍卖方式向社会公开发行。 记者从22日举行的现代普洱熟茶创始人吴啟英研讨会上获悉，普洱茶原产云南，传统普洱茶的发酵时间为几年到十几年，吴啟英的“普洱熟茶渥堆技术”将发酵时间缩短为45天左右，不但改善了普洱茶的品饮品质，也促成了普洱茶生产从相对原始的农业经济向现代集约型农业经济的转变。 吴啟英从事了30多年的茶叶生产工作，曾是昆明茶厂厂长。1973年，为满足国内外市场对普洱茶的需求，吴啟英与一些同事经过多次试验，终于试制成功普洱茶熟茶，而由她整理的“昆明茶厂普洱茶制作工艺及其品质要求”，为云南普洱茶熟茶的生产提供了理论依据和技术指标，使普洱茶熟茶的大量生产成为可能。 目前，吴啟英生前亲手制作的20余吨散茶已被制作成纪念套茶，共19999套，每套净重1000克，含饼茶、沱茶、砖茶各一块。目前1-3号套茶已被中国农业博物馆收藏，其余一部分编号具有纪念意义和吉祥意义的将于23日进行拍卖。 您正在阅读文章：“普洱熟茶创始人”生前制茶将公开拍卖 上一篇：云南省首届茶博会22日在昆明举行 下一篇：评选出七大茶王“茶博会”首日签单9.4亿元（组图） |
