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美丽风景——记马连道女茶人


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    在马连道,驻守茶店的女老板不能不说是茶叶街的特色和一道风景。赶在三·八的日子关注巾帼茶人,不是应景,却是真的想说一说,是对她们的尊敬也是体恤。女人做事业的通常是女强人,但是做茶的女性,在刚毅之中还多那么一些温婉和运筹之中的把握和回旋,生意做得雅致自然。
    接触的马连道的女老板很多,当然,多数茶店中还另有主事、处理财务的男性老板。女老板们多是人气集聚、挥洒品格和品位的,所以与其说是老板,不如说是茶人。在马连道,最早认识的女茶人是艺鸿茶道的主人陈艺鸿。如今她走南闯北,已经小有名气。不熟悉的人,多觉得她有些清高。业内的人则多赞赏她的聪明和才气。常听她讲,遇见不喜欢的客人不肯做其生意,而投缘的客人会送予茶书、茶叶。如今,这样有个性的商家不但未受冷落,反而很受欢迎,人格魅力也好,经营手段也罢。在茶城二楼的一隅,却是个茶客往来,颇为热闹的地方。陈艺鸿与北京高校联系颇多,结交了一些象牙塔里的朋友。从参与编制教材,到茶艺授课,茶书经营,除了一帮朋友和稳定的顾客,还有明显的是四五年后徒步变驱车,应该说,文化对经济的带动,体现在一个小店上,这里是很好的实例。同行们说她是做“档次”的,确实,有中高端的明确定位很重要,但更重要的是对中高端消费者的了解和把握。也曾有人很神秘地说,她的声音有磁性,很是吸引人。我虽听不出,但是和酒吧、咖啡厅一样,经营者的魅力在无形中,掌控了局势,不是霸道,却是潜移默化的。下一页

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