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老贾新“煮”:茶香腊饭
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每回老贾推出的新菜式总是让人感觉温馨, 记得前次是在中秋节时教小饕做了一道芋香鸭腿,口味清新却紧扣时令;此次当然更是如此——寒风里若有一碗飘散着腊味香的米饭呈现到眼前,肯定立刻就能想起“家里香”。
熟识老贾的朋友都说,老贾上馆子吃饭比别人“合算”,倒不是因为我在饭店熟人多能享受打折优惠。我常光顾的饭店,不但要能吃到特色有别的菜肴,大快朵颐、一饱口福,还能“偷”学几道好菜;同时饭店的室内布置、菜谱装帧、餐具应用乃至服务程序,都会是我外出用餐的另类享受——此说是我上馆子出同样的钱,享受了比别人更多的食文化,合算就不难理解啦。
难怪当今人气鼎盛的餐厅大多是不仅菜肴有特色,装潢也让食客眼睛一亮,多包房、多停车位、性价比又好。
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