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多喝热茶水能防皮肤癌
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其实不管是红茶还是绿茶,它们的抗癌作用主要来自于一种多酚类物质,这种茶多酚对化学致癌物苯并芘类诱导体有很强的抑制作用,可以化学分解癌细胞,因此能够预防和控制人体各部位的癌细胞。与此同时,茶多酚的抗氧化能力也很强,可有效地清除自由 基和脂肪类自由基,进一步提高对癌症的预防作用。在亚利桑那大学的实验中,冰红茶的抗癌效果不如热红茶那么明显,就是因为茶多酚在低温状态时很容易流失。 虽然茶叶对皮肤癌有一定的预防作用,但科学家还是建议人们不要对紫外线的威胁掉以轻心:避免在阳光下过度暴晒,涂上防晒霜,或者像歌中唱的那样——夏天别忘戴草帽
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