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绿茶与胃癌
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4.国内外研究结果不同的原因。在流行病学方面,国内外的研究结果常有很大差异,这可能是国内外人群的生活习惯不同,特别是饮茶习惯不同所致。国外多有固定的饮茶时间,而国内多为连续性饮茶。而后者常能使体内保持较高的有活性的物质浓度,从而发挥其防癌作用。另外,国内的茶饮用量也比国外大。从近15年来报道的500多篇文章的内容来看,绝大多数是通过动物或临床实验后认为茶叶县有较明显的抗癌作用的。有关绿茶的抗癌作用的研究已取得了令人满意的结果。
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