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云南普洱茶---振兴“云茶”的牛鼻子


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再次,本着“天下普洱”理念振兴普洱茶产业,要以原料为依托,以市场为导向,以产业化、品牌化、国际化为目标,抓好普洱茶市场准入标准生产、茶园茶厂技术改造和优势品牌打造三个环节,加快市场营销体系、科技支撑体系、质量标准体系、管理服务体系四项建设,实现茶叶产业由注重产量向注重质量和效益、由注重种植向注重产和销各个环节、由注重产品向注重品牌、由注重国内市场向注重国内外市场四个转变,推进普洱茶产业持续健康发展。
 最后,本着“天下普洱”理念振兴普洱茶产业,还要强化对普洱茶的研究,特别是要在普洱茶的种质资源、群落分布、历史沿革、品质鉴赏、保健功能、研究试验、加工工艺、市场营销、古茶树保护、茶马古道以及茶文化发展定位等方面进行系统深入地研究,在此基础上,加快建立和完善普洱茶标准体系,加强对普洱茶生产、销售和发展的管理,加大宣传力度,进一步扩大普洱茶影响力,促成普洱茶的统一品牌形象。
茶对人体的作用,不仅是生理的,更是心灵的。印度茶叶专家拉各夫.洛肯认为,茶、身体和心灵之间存在着一种通感。美国历史学家、耶鲁大学教授威尔士.威廉姆斯在其著名著作《中间王国》(1883)一书中推测了茶有益于人体健康的物质,后来成为西方植物学对茶学研究的重要理论依据。从现代意义上看,茶对人心灵的作用,反过来映照了茶叶市场,使茶叶消费充满了人文的光辉。下一页

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