“全球普洱茶十大杰出人物”谈茶 |
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[接上页] 第1页 第2页 第3页 没有农残对健康无害即是好茶 记：听说你到过云南的许多茶区，你认为云南的普洱茶什么地方的最好？ 石：云南大叶种茶从产地的纬度来说基本上是呈垂直分布，从德宏、保山到临沧、思茅、西双版纳等地都有，不好说哪里的好，只是一般来说有一个规律，即所谓的“北苦，南涩，东柔，西甘”，只要是云南大叶种，用普洱茶工艺做出来的茶，都有自己的特点，只要没有农残、化肥和不良细菌，无害于人体健康，就是好茶。 价值不只是由年份来决定 记：面对普洱茶年份、茶种、品牌乱花迷眼的现状，作为消费者应当怎样做选择？ 石：一般人对几款普洱茶之间的年份、品牌、树种是喝不出差别来的。站在消费者的立场，喝１０多元一饼的茶与喝上万元一饼的茶并没有太大的区别，因此，你不必去追求普洱茶的年份有多久远？是不是古树茶？是不是名牌产品？而只要没有农残、化肥，有利于健康，适合自己的口感，自己能承受就好了。 至于年份，它是衡量普洱茶价值的一个指标，但普洱茶的价值不只是由年份来决定的。普洱茶的制作有很多环节，好的原料不一定能做出好的普洱茶。好的普洱茶要有好的原料、好的制作，还要有好的储存，假若储存不好，再好的茶也会成为“烂茶”。下一页 您正在阅读文章：“全球普洱茶十大杰出人物”谈茶 上一篇：云南普洱紧压茶的鉴赏 下一篇：普洱茶的味道 |
