普洱茶的选购

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　所谓正，乃不偏不倚谓之正，普洱茶叶说越陈越香，可越陈越香是一个存放过程，在存放过程中它的存放环境也决定于最后茶品的好坏，潮湿的存放环境，会使茶霉变，若是在潮湿或不通风的地下室所存的茶，那无论生、熟、陈、旧都无济于事。

　第四要决品其汤：回味温和、不可味杂陈
茶气的气与生气的气字形一样，但意义却完全不同。生气的气有形而难看，茶气的气无形而感觉舒服，因为这样的形容能让我们更好的领悟。茶的吸附性是很强的，现在也有很多人发现它可用做除臭剂，证明它是很容易吸收到周围的其它味道，因此茶气也就代表了茶本身经长年累月陈放环境空间与时间所表现的好坏真伪了

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