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普洱茶和普洱茶文化
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茶类齐全:由过去单一的普洱茶发展到今天的普洱茶类,黑茶,滇红工夫,滇红CTC,烘青绿茶,炒青绿茶,保健茶,各种名茶,工艺品茶,一应俱全。传统地方名茶有南糯山茶,大白茶,马蹬茶,伊邦曼松茶等。
近年来普洱茶区不断创新,开发了许多全国名茶,全省名茶,据初步统计,到1999年为止,云南茶区共创全国性(红、绿、紧、黑茶)名茶21个,其中,普洱茶区占13个,占62%,全省创云南省级名茶65个,普洱茶区有32个,占50%。云南的种茶民族在思茅区,西双版纳州广泛分布,它们的创世史诗、图腾崇拜,民风民俗,种茶、制茶、吃茶、饮茶、建筑、服饰、歌舞、音乐具有丰富的文化底蕴,在世界、在全国都是独一无二的。由此观之,普洱茶区在云南茶区具有举足轻重的地位,普洱茶区的物质文化、精神茶文化、传统茶文化、现代茶文化,都是中华文化的一大宝库。
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